2025-08-23 |
...
A Napkoron élő Kocsis Anita csak vegyszermentes zöldségekből, gyümölcsökből állít elő süteményeket, egyéb élelmiszeripari termékeket.

Kocsis Anita napkori őstermelő szerint a kert nem csupán zöldell, hanem gyógyít is. Vegyszermentesen termeszt gyümölcsöket és zöldségeket, és a konyhájában is egészen különleges dolgok történnek.  Nem hiányozhatnak a saját kertjéből a gyógynövények sem, mint a citromfű, az orbáncfű vagy épp a kakukkfű. Anita számára a sütés nem csupán ízekről, hanem egy szemléletről is szól: szerinte lehet úgy élni, hogy az étel ne csak tápláljon, hanem gyógyítson is. Ahogy ő fogalmaz: Aki szeret, az etet.

Kiemelés:
Alt
Alt
Sola
Alt
Alt
Alt
Alt
Alt