A helyi intézmények és civil szervezetek is kiveszik a részüket a főzésből és sütésből, de más önkormányzatok is ellátogatnak a Szamos melletti eseményre, hogy specialitásaikkal megismertessék meg a távolabbról vagy közelebbről ide érkezőket. Az ünnepi eseményen a „gasztroutcában” járva Szamosújlak vezetőjét, Bégány Róbert polgármestert, valamint Gyügye első emberét, Albert Miklós polgármestert kérdeztük.
