Borsodi siker született a XV. jubileumi Quintessence Pálinka- és Párlatversenyen
- címlap
- /
- Borsodi siker született a XV. jubileumi Quintessence Pálinka- és Párlatversenyen
A versenyen sikerült megvédenie tavalyi bajnoki címét az abszolút győztesnek, a borsod vármegyei Sáppusztai Pálinkafőzdének. Az idei verseny újításaiból kiemelkedik hat kategóriában az először kiosztott „Quintessence fajtamester” cím: alma, kajszibarack, körte, meggy, szilva és szőlő. Ehhez az kellett, hogy a nevező ezekből minimum 5 db fajtatiszta pálinkával vagy párlattal nevezzen. Takács László, a verseny főszervezője elmondta: a nevezett pálinkák és párlatok minősége ekkora mintaszám mellett is sokat javult, az aranyérmesek aránya 18-ról 23 százalékra nőtt, a hibás tételeké ugyanakkor csökkent, az 20 százalék alatt maradt. Az Ongai Kulturális Egyesület elnöke beszélt arról is, hogy már készülnek a XVI. versenyre, amelyen tökéletesíteni szeretnék a bírálati rendszert.