Kiss János István iskoláit Nábrádon, majd Fehérgyarmaton végezte. Ezt követően a Debreceni Református Kollégium Gimnáziumában folytatta tanulmányait. A Debreceni Orvostudományi Egyetemen szerzett orvosi diplomát. Az egyetem elvégzése után a Debreceni Orvostudományi Egyetem Tüdőgyógyászat Klinikájának Mellkas-sebészeti Osztályán, majd a II. sz. Sebészeti Klinikán dolgozott. Egyetemi docensként 1985.január 1-én a megye akkori egészségügyi vezetése és Jánváry Anna igazgató meghívására érkezett Miskolcra, és lett a Semmelweis Kórház Sebészeti Osztályának osztályvezető főorvosa. Az osztály addigi tevékenységét a mellkas-sebészettel kiegészítve, újraélesztette ezt a megyében hiányzó szakmai profilt, létrehozta az ország legnagyobb és legmodernebb osztályát, a Sebészeti és Mellkas-sebészeti Osztályt. Számos kitüntetésben részesült. Dr. Kiss János István sebészprofesszorról a Pro Urbe díjas dr. Várhelyi Krisztinával, Miskolc közösségi életének egyik nélkülözhetetlen szereplőjével beszélgettünk.