400-800 kg-os súlyával, 150-180 cm-es magasságával igen robosztus, ezzel együtt azonban egy jól tartható, jámbor állat. Tökéletesen illeszkedik a regeneratív legeltetési rendszerekbe. Szereti a nedves, lápos területeket, jól érzi magát ott is, ahol a talaj gyenge, a növényzet szegényes. Még ilyen körülmények között is képes borjút nevelni, és kiválóan hasznosítja a takarmányt. Sőt, ott, ahol megjelenik, javul a vízviszony, újra megjelennek a vizes élőhelyek és azok lakói, például vízimadarak. A további részletekről Barna Brigitta, a Magyar Bivalytenyésztők Egyesületének ügyvezető titkára, tenyésztésvezetője mesélt rádiónknak.