2025-11-27 |
...
A karácsonyi ünnepi asztalról nem hiányozhat az illatos mézeskalács. A kedvelt sütemény elkészítéséhez elméleti és gyakorlati tanácsokat kaptak a csécsi Vranai Erika mézeskalács készítő mestertől mind a kezdők, mind a haladók. A miskolci Felvidék Házban tartott szakkörön a résztvevők például választ kaphattak arra a kérdésre is, hogyan kell megfelelő állagú cukormázat készíteni, és azzal hogyan lehet díszíteni.

Vranai Erika számára a mézeskalács-készítés sokkal több egy mesterségnél. Örökség, összekötő kapocs, lelki táplálék. Egy olyan alkotás, amely egyszerre ajándék és üzenet. Ahogyan azt rádiónknak is elmondta, ő még soha nem találkozott olyannal, aki gyűlöletből, irigységből, vagy rosszindulatból készített és ajándékozott volna mézeskalácsot. Mindenki a szeretetet akarja tovább adni vele.

Kiemelés:
Sola
Alt
Alt
Alt
Alt
Alt
Alt
Alt