A szív- és érrendszeri betegségek népbetegségnek számítanak, és az ebből fakadó érelmeszesedés, különösen a koszorúér betegség jelenti a vezető halálokot világszerte. Kiemelt jelentősége van a megelőzésnek és fontos szerepet játszik ebben a folyamatban az egészséges táplálkozás. Erről beszélgetünk Balázsné Rozgonyi Katica dietetikussal.
