Somelier, a borok nagykövete
Ő az a személy, aki elsősorban borok, de más italok kínálása, ételekhez párosítása mellett mindezek felszolgálásával is foglalkozik
Elegáns éttermek, nagyobb pincészetek elengedhetetlen segítője, munkatársa. Manapság, amikor talán nem túlzás azt állítani, hogy egyfajta divat a konyhaművészet, borestekre, jó éttermekbe járni, egyre többen választanak ide kötődő szakmát. A somelier is egyre népszerűbb, ám mielőtt bárki ilyesmire adná a fejét, nem árt tisztázni mit is kell tudnia.
