A témakörben érintett agrárközgazdászok és a termelői szféra képviselői vettek részt a rendezvényen. Az egyik legfontosabb kihívás a hazai élelmiszergazdaság számára a környezeti fenntarthatósági kritériumoknak megfelelő versenyképesség fenntartása és az ezzel összefüggő globális kihívásoknak való megfelelés.
