A Magyar Értéktárat gyarapítja mostantól az újonnan felvett hét tétel egyikeként a hajdúnánási szalmafeldolgozás. A hajdú-bihari városban évszázados múltja van a szalmafonásnak, bár a tradicionális tevékenység lassan kikopott a gyakorlatból. Az önkormányzat - erdélyi mesterek segítségével - egy közfoglalkoztatotti programmal élesztette újjá, így ismét élő hagyomány lett Hajdúnánás kézműves kincse.

Az immár 175 tételt számláló Magyar Értéktárba a Hungarikum Bizottság legutóbbi döntésével került be az újfehértói fürtös meggy. A gyümölcsfajta múltja és karrierútja több okból is rendhagyó. Hazánkban a belőle készült ágyas pálinka tette ismertté a nevét, külföldön pedig már korábban kutatták kedvező élettani hatásait és többféle terméket készítettek belőle. Az újfehértói fürtös meggy elkötelezett híve, aki a minősítést is kezdeményezte Papp József, a Zsindelyes pálinkafőzde tulajdonosa, ügyvezetője.

fotó: hungarikum.hu