2021-01-08 |
...
Bukovinszky Béla közel másfél évtizeden át szervezte csapatával Északkelet-Magyarország egyik legnagyobb rendezvényét, a Hegyalja Fesztivált a Tokaj és Rakamaz közötti kempingben. A rendezvényen minden esztendőben több tízezer fiatal vett részt. Aztán a fesztivál a 2008-ban kezdődött és éveken át elhúzódó gazdasági világválság hatására elhalt, a vállalkozó pedig egy új területre evezett.

Egy Szarvas melletti, békésszentandrási sörfőzde megvásárlásával testvérével együtt - családi vállalkozásban - kisüzemi, vagyis kézműves sörkészítésbe fogott, aminek eredménye a ma ismert Szent András sör. A következő percekben vele beszélgetünk az újrakezdésről, a minőségi sörkészítés titkairól, a szakma törekvéseiről, valamint a járvány okozta válság hatásairól.

Kiemelés:



Alt
Alt
nmhh
Alt
Alt
Alt
Alt