dr. Nagy Gyula, az SZTE Földrajz és Földtumányi Intézet egyetemi adjunktusának elmondása szerint, elkezdődött egy empirikus felmérés, amely az Európai Unió zöld megállapodás keretein belül valósul meg, két magyarországi mintaterületen, Szegeden és térségében, valamint a Balaton környékén. A Phoenix-projekt célja az összes érintett érdekeinek, hozzáállásának felmérése és megjelenítése, így a kutatás feltárja, hogy az adott régió lakosai, döntéshozói és gazdasági szereplői mennyire nyitottak azokra a változásokra, amelyek az energiaválság és a klímaváltozás kapcsán várhatóak.

Van aki a balkonládájába, más a fóliasátrába használja fel a növényei táplálásához, van aki a komposztba rakja, de számos egyéb házi praktika van még, amely a kávézacchoz kötődik, például állítólag a hűtőszekrény szagtalanítására is jól használható. A kávézacc újrahasznosító kezdeményezést a Morgen reggeliző, kávézó hely tulajdonosai indították el, Hargitai Istvánt kérdezzük a részletekről.