A legnépszerűbb képzési területek közé a pedagógusképzés, valamint a szőlész-borász mérnöki szak tartozik. Dr. Kéri Szabolcs rektor köszöntőjében emlékeztetett arra, hogy bár Magyarország legfiatalabb egyeteme idén csupán 5 éves, a mögötte álló szellemi hagyomány évszázados gyökerekkel bír. Kiemelte: Tokaj-Hegyalja befogadja mindazokat, akik szeretik és tisztelik az itt folyó tradíciókat, a szőlő- és bortermelést. A gyakorlatorientált, piacképes és biztos megélhetést nyújtó diplomák mellett pedig a pataki diákság valódi iránytűt kap a helyes út megtalálásához.