Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Karán folyó élelmiszeroktatás. Ebből az alkalomból szimpóziumot rendeztek valamennyi élelmiszeroktatást végző hazai felsőoktatási intézmény részvételével. A Debreceni Egyetemen mind az infrastruktúra, mind a humán erőforrás adott a színvonalas oktatásra, 100-150 hallgató tanulja ezt a képzést, amely a minőségi, biztonságos magyar élelmiszert biztosítja