„Szívvel, tisztességgel Zemplénért dolgozni!” A Tokaj-Hegyalja Egyetem naptári év utolsó szenior akadémiája előadásának ezt a mottóját Dr. Takács István, a Szerencsi Bon-Bon Kft. alapítója, ügyvezetője fogalmazta meg, aki a 2015 óta Nemzeti Értéktárba tartozó szerencsi csokoládé történetét mutatta be.
