Remélhetőleg megváltoztatja a vásárlási szokásokat a vírushelyzet és olyan mezőgazdasági termékeket veszünk, amelyeket magyarok állítanak elő. Rácz Imre, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara megyei elnöke rádiónknak elmondta: ez szerinte stratégiai fontosságú is lenne, hiszen az alapvető élelmiszerek esetében – ha megérné termelni - nem kellene ellátási hiánytól tartanunk egy esetleges újabb járvány alatt. A szakember példaként a burgonya esetét hozta fel.

A különleges helyzetben is folytatja a Coop Segély Alapítvány és a CO-OP Hungary Zrt. 2011-ben megkezdett támogatási programját. Az Emberi Erőforrások Minisztériumával együttműködve idén ötödik alkalommal indult el a Coop Segély kamionja, amely ismét az állami gondozásban nevelkedő különleges ellátást igénylő, ezúttal összesen 8268 gyermeknek juttat el országszerte 25 millió forint értékű, 87 tonnányi sajátmárkás alapélelmiszerekből álló adományt. A kezdeményezésről Tóth László, a CO-OP Hungary Zrt. igazgatóságának tagja beszélt rádiónknak.

A hálózatban működő karitatív szervezetek azonnal alkalmazkodtak a járványügyi helyzethez és megteremtették a biztonságos osztás feltételeit. Rádiónkat Sczígel Andrea, a Magyar Élelmiszerbank Egyesület külső kapcsolatok igazgatója tájékoztatta.

Az öt millió tonnás idei búzatermés akár ötöde is fertőzött lehet egy gombabetegséggel. De mindez mekkora kockázatot jelent ránk, fogyasztókra nézve? Hogyan jut el a búzatáblától a pékségekig a liszt? Mi garantálja, hogy ne kerülhessen fertőzött péksütemény az asztalunkra? Illetve, ha mégis megtörténne a baj, hogyan ismerhetjük azt fel, és mi lehet a következménye? Ezekre a kérdésekre keressük a választ vendégünkkel, Pauk Jánossal a szegedi Gabonakutató kutatási igazgatóhelyettesével, az MTA doktorával, az Újszegedi Egyházközség gondnokával.

Világszerte a megtermelt élelmiszerek harmada megy veszendőbe: évi 1,3milliárd tonna élelemből hulladék lesz. Magyarországon ezt a mennyiséget 1,8 millió tonnára becsülik. Az élelmiszer pazarlás csökkentésére indította el felvilágosító, szemléletformáló kampányát több éve a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal. Az uniós támogatású „Maradék nélkül” program különböző utakon szólítja meg a különböző korosztályokat és kiemelt célja a gyermekek, fiatalok elérése. Már mintegy 300ezer diákot sikerült bevonni az akcióba – tájékoztatott a NÉBIH „Maradék nélkül” programjának vezetője, Kasza Gyula osztályvezető.

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal és a kormányhivatalok szakemberei a turisztikai szempontból frekventált vendéglátóhelyeket, mozgó boltokat és gyorséttermeket, azaz úgynevezett Street Food-helyeket, valamint a fagylaltosokat is fokozottan ellenőrzik. Dr. Tamás Péter, Szabolcs-Szatmár-Bereg megyei főállatorvos rádiónknak elmondta: élelmiszer-előállítók közül 3-at, a kereskedők közül 21-et, míg vendéglátóhelyeket közül 42-őt ellenőriztek.

Magyarországon a különböző termékek, azon belül az élelmiszerek minősítésére nagyon sokféle védjegy és szimbólum létezik. Az emberek nem könnyen igazodnak el, mi jelent valóban garanciát az ellenőrzött minőségre.