Erre az alkalomra emlékeztek Tokajban, amely során nemcsak a cím elnyerésének történetét elevenítették fel az előadók, de szembenéztek az eddigi sikerekkel és nehézségekkel is.

A korai fajtákkal ,többek mellett a zenittel birkóznak a gazdák, de már sokan túl is vannak a szedésén. A mennyiség és a minőség is kiválónak mutatkozik, annak ellenére, hogy a szőlőt is érte az aszály. A megfelelő technológiával azonban nagyban hozzá lehetett járulni ahhoz, hogy ne érje kár az aszály miatt a szőlőtőkéket. Természetesen voltak olyanok akik éltek a lehetőséggel és most szépen szüretelnek.

A főleg a helyi fiatalok által létrehozott Trautsons Egyesület kiemelt rendezvényének egyik fő célja az, hogy népszerűsítse a helyi borokat, pincéket, a település értékeit. Egyre gyakoribb látvány Hercegkúton a borospohárral a kézben a pincék között sétálgató család, csoport, baráti közösség.

Az előadók között szerepelt Hossó Nikoletta protokoll szakértő és Koska János gasztronómus tréner is. A rendezvény 20 magyarországi borrend érdeklődése mellett zajlott. Tartalmas előadásokat halhattak, sok új és hasznos információval gazdagodtak a borrendek.

Már megkezdődött a korai érésű szőlőfajták szüretelése hazánkban. Miskolcon az avasi, illetve a görömbölyi pincesoron számos borász kezd bele a szüretelés után a borkészítés következő fázisába, az erjesztésbe. Ez az időszak azonban fokozott odafigyelést igényel a gazdáktól, hiszen must erjedése során mustgáz szabadul fel, mely kiszoríthatja a levegőt a borospincéből, mely tragédiát is okozhat.

A pandémia miatt két éves szünet után szervezték meg újra a Tolcsvai Borfesztivált, amely így már tizenhetedik alkalommal várta a látogatókat. A központi szerepét ezúttal is a tolcsvai borok töltötték be.

Király Dávid a Lajos-Király Manufaktúra tulajdonosa ribizlibor termeléssel foglalkozik. Nagyapjától örökölte az ültetvényt és már gyerekkorától részt vett a szüretekben a gyümölcs feldolgozásában, így ezt a tudományt is örökül kapta a nagyszülőtől. Most 8 hektáron gazdálkodik feleségével, aki növényorvos, de a család többi tagja is részese a tevékenységnek. Hogyan lett a gyermekkori élményekből családi vállalkozás, az ízek variálásának szenvedélyéből gyümölcsbor, erről szól következő zenés összeállításunk.

Először vett részt a Sárospataki Borfesztiválon intézményesített módon a Tokaj-Hegyalja Egyetem.. A sárospataki központú felsőoktatási intézmény egy teljes bizottságnyi embert biztosított a borbírálók közé, a konferencián előadóként szerepelt dr. Horváth Ágnes rektor, az egyetem vezetői pedig a borverseny eredményhirdetésén is szerepet vállaltak.

Az elmúlt egy esztendőben több komoly változás is történt a korábbi állami tulajdonú Grand Tokaj Zrt. életében. A Tokaj Borvidék meghatározó borászati cége tavaly nyáron bekerült a Tokaj-Hegyalja Egyetemet működtető alapítvány portfóliójába, majd januártól új vezérigazgató került a társaság élére. Rábai László és csapata az elmúlt fél évben azon dolgozott, hogy elkészítse azt a stratégiát, amely meghatározza a Grand Tokaj következő éveinek munkáját. A vezérigazgató hasonló területről érkezett a tokaj-hegyaljai cég élére.

A Debreceni Bor- és Jazznapok Magyarország legrégebben létező jazzfesztiválja, melyet – a 2020-as év kivételével - 1972 óta minden évben megrendeztek.