A Bordeaux-i borvidékről származó oltványokat a Tokaji Kutatóintézet Szőlészeti és Borászati Kutató Nonprofit Kft.-hez tartozó, tarcali Szarvas-dűlőben gondozott fajtagyűjteményébe ültették el közösen.

A rendezvény házigazdája a Partium Házban nyíló, a történelmi Magyarország borvidékeit felkutató és az itt fellelhető termelők borait bemutató, Kárpátia Borház volt

Ezek a hatások általában negatívak, de a helyzet ettől bonyolultabb – közölte rádiónkkal a dr. Kiss István borász, a rendezvény szervezője, a Magyar Szőlő- és Bortermelők Szövetsége elnöke.

A gyümölcs minősége ígéretesnek tűnik, a szőlőszemek szépek, egészségesek, amelyet jelentős mértékben befolyásolhat még ha a következő napokban enyhül az időjárás. A szüret 2-3 hét múlva kezdődik el - mondta rádiónknak Miskolc és Környéke Hegyközség elnöke. Farkas István hozzátette: a környéken leginkább borszőlő termesztésével foglalkoznak a termelők, ám a gyümölcs értékesítése egyre nehezebb. Az elmúlt években ezért többen inkább kivágták a tőkéket.

Szakmai konferenciával kezdődött az idei Sárospataki Borfesztivál programja. Az esemény tavaly a koronavírus-járvány miatt elmaradt, ezúttal pedig a hagyományos borverseny helyett rendezték meg a mini konferenciát – mondta el rádiónknak Jarecsni János a Sárospataki Hegyközség elnöke

2014 óta minden évben megválasztják Debrecen város borát. A borászokból és borszakírókból álló bíráló testület idén is egy teljes borkínálatról döntött. A pandémia ellenére, nemzetközi szinten is nagy számú nevezés alapján 14 borvidék, 121 pincészetének 235 borát bírálták. A nyertes 7 bor a tokaji, szekszárdi, egri borvidékekről került ki.

A részletekről a szervező Református Közéleti és Kulturális Központ Alapítvány titkárságának vezetőjét Zila Gábort kérdeztük.

A borvidéken viszonylag hosszú a szüreti időszak, hiszen a korai fajták, valamint az aszúszemek és a a késői szüretelésű borok alapanyagául szolgáló szőlőszemek leszedése között hónapok is eltelhetnek. Dr. Molnár Pétert, a Tokaji Borvidék Hegyközségi Tanácsnak elnökét, a Patrícius Borház birtokigazgatóját kértük, hogy értékelje az eddigi szüreti időszakot, de interjúnk során más, a borászathoz kapcsolatos kérdéskörrel is foglalkoztunk.

Legalább is a korai fajták, például a zenit esetében - mondják a szőlészek. A felvásárlási árak azonban gyalázatosak